7月27日，市委书记史志军调研涟水食品产业高质量发展工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记对江苏工作重要讲话精神，围绕“提质效、走前列、开新局”目标要求，坚持因地制宜，立足自身优势，持续深化招商选资、项目攻坚，加快塑造新动能新优势，全力推动绿色食品产业高质量发展。​

爱夸普斯饮品（江苏）有限公司NFC芦笋汁、天然矿泉水加工项目正在建设，史志军来到项目现场，了解项目建设进度、产品门类、技术工艺，勉励企业以品质为基础、食品安全为底线，精准洞察市场需求，敏锐捕捉消费升级趋势，以产品情绪价值赋能品牌竞争力、增强发展硬实力。

今世缘高端白酒存储运维中心项目于今年1月开工建设，是今世缘南厂区酿酒中心扩建项目的重要部分，也是该公司原酒贮存关键项目之一，建成后在贮存原酒的同时，将为消费者提供专业化、科学化、个性化原酒贮存、定制等服务。史志军实地了解项目建设进展，指出要在确保施工安全的同时，进一步加快建设进度，推动项目早日落地见效。

威尔森（淮安）生物科技有限公司由江南大学团队领衔创办，专注变性淀粉产品研发、生产，目标客户涵盖多品类食品加工企业，企业目前订单充足。史志军走进企业展厅，详细了解产品门类、生产工艺、技术创新、市场开拓等情况，希望企业立足科技自立自强，持续深耕细分赛道，以核心技术突破拓展国际市场份额，不断提升行业话语权。

随后，史志军主持召开座谈会，听取涟水县食品产业发展情况及今世缘酒业发展情况汇报，市直相关部门作交流发言。

史志军指出，绿色食品产业是永远的朝阳产业，也是我市重点打造的支柱性主导产业。涟水县是全市发展绿色食品产业的核心区、主阵地，要锚定战略方位，扛起责任担当。立足未来定位、坚持市场导向、革新生产方式，全力打造有品牌影响力、龙头带动力、市场占有率、科创支撑力的绿色食品产业集群。要坚持因地制宜，塑造产业优势。立足自身资源禀赋，紧盯功能性食品、未来食品等新赛道，发挥龙头项目“磁吸效应”，在科技创新上作文章，集中精力延链补链强链，以重大项目建设牵引特色产业发展。要聚焦品牌增值，抢占消费高点。创新品种品类，瞄准市场需求特别是年轻群体需求，深入挖掘产品情绪价值、赋予更多情感内涵，引导消费习惯、培养消费群体、增强消费粘性，以差异化策略提升企业核心竞争力和品牌溢价能力。作为全市绿色食品产业龙头企业，今世缘要坚持系统思维，加强战略谋划，积极应对行业变化，苦练内功、做强自身、外塑环境，走好每一年、每一步，在“十五五”期间全面发力，努力形成更多辉煌业绩，推动高质量发展再上新台阶。

市委常委、秘书长徐子佳，副市长洪然参加活动。

淮安市新闻传媒中心记者　叶 列

（来源：2026年7月27日“淮安发布”）